Probióticos e Prebioticos: Que moda é esta e como é que podem ajudar no bem-estar digestivo?

Se anda a pensar em começar a cuidar do equilíbrio intestinal, ou se já vê estes nomes nos rótulos de tudo, mas nunca percebe bem as diferenças, este guia é para si. Importa perceber exatamente o que são os probióticos e os prebióticos, as diferenças entre ambos, para que servem, como os usar na rotina, e como escolher os produtos certos para o bem-estar digestivo.

Em termos simples, os probióticos são os próprios microrganismos vivos que habitam e protegem o intestino. Já os prebióticos não são bactérias, mas sim o alimento que permite que essas bactérias benéficas funcionem de forma regular e eficaz. Juntos, garantem que o sistema digestivo tem a "mão de obra" (probióticos) e o "combustível" (prebióticos) necessários.

A mistura avançada para o equilíbrio intestinal. Um pó versátil e sem sabor que combina prebióticos eficazes e enzimas digestivas premium, criado para simplificar o suporte digestivo.

• Instruções: Para preparar 1 dose, adicionar 1 saqueta (5g) a 200 mL de água e mexer antes de consumir. Pode ser consumido com água, sumo, leite e iogurte.
  

• Composição Prebiótica: Sunfiber® (um prebiótico baixo em FODMAP (hidratos de carbono fermentáveis de cadeia curta), promove a regularidade digestiva e equilibra a flora intestinal. A sua natureza moderada e eficaz torna-o adequado a digestões sensíveis, intolerância à lactose e necessidades alimentares ¹ ² ³ ⁴) e Goma de acácia, que complementa os benefícios prebióticos para apoiar um microbioma intestinal saudável.
  

• Absorção de nutrientes melhorada:: Enzimas Digezyme-EC® (uma mistura de enzimas digestivas que otimiza a decomposição dos alimentos para melhor absorção de nutrientes).
  

• Destaque: 4,3 g de fibra por dose, sem adição de açúcares, sem gorduras (nem saturadas) e sem sal. Alta solubilidade.
  

• Porque escolher: É a solução prática para levar para qualquer lado, com zero influência no sabor das bebidas. Ideal para apoio digestivo diário.

A escolha para quem quer o poder dos probióticos num iogurte caseiro, fácil e cremoso, com um perfil funcional de excelência.

• Instruções: Adicionar 3g a 1000mL de leite magro a uma temperatura de 23-25ºC. Aquecer a mistura até atingir 42-44ºC. Incubar durante 9-10 horas ou até o iogurte atingir a consistência desejada. Levar ao frigorífico durante a noite.
  

• Composição Probiótica: Fórmula com 7 culturas bacterianas ativas (Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus helveticus) que melhoram a digestão da lactose do produto em indivíduos com dificuldade na digestão da lactose.
  

• Destaque: Culturas vivas que ajudam na digestão da lactose. Sem adição de açúcares (contém apenas os naturalmente presentes), sem conservantes ou edulcorantes artificiais.
  

• Porque escolher: Um produto ecológico que diz adeus aos potes de plástico descartáveis, permitindo desfrutar de um snack rico em proteína, personalizável e amigo do ambiente.

A versão mais simples e rápida para obter o iogurte caseiro perfeito. Uma opção rica em nutrientes, versátil para qualquer refeição, seja como base para receitas, pequeno-almoço ou dip de vegetais.

• Instruções: Adicionar 3g a 1000mL de leite magro a uma temperatura de 42-44ºC. Incubar durante 4-4.5 horas ou até o iogurte atingir a consistência desejada. Levar ao frigorífico durante a noite.
  

• Composição: Com 3 culturas bacterianas ativas (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus) que também melhoram a digestão da lactose do produto em indivíduos com dificuldade na digestão da lactose.
  

• Destaque: Alto teor de proteína (9.90 g de Proteína por 100g*). Vegetariano e sem gorduras.
  

• Porque escolher: É o iogurte que se adapta a quem valoriza flexibilidade e refeições preparadas rapidamente, garantindo um alimento altamente digerível e económico.

*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

1. Pre+Postbiotic Powder (8 Sticks)

2. Probiotic Yogurt Starter Mix (8 Sticks)

3. Yogurt Starter Mix (8 Sticks)

Grande parte do sucesso no cuidado intestinal reside na qualidade dos ingredientes. Muitas fibras comuns podem causar desconforto e inchaço indesejado. No entanto, fórmulas que utilizam a fibra Sunfiber® (prebiótico) garantem um suporte prebiótico baixo em FODMAP (hidratos de carbono fermentáveis de cadeia curta), o que é um fator diferenciador essencial para apoiar digestões sensíveis e necessidades alimentares restritas.

Além disso, a introdução de misturas de enzimas digestivas assegura que os alimentos são corretamente decompostos para melhor absorção, maximizando o valor de tudo o que se come.

• Regularidade e equilíbrio intestinal: Promovem o equilíbrio geral da flora intestinal, essencial para evitar inchaços e desconfortos (especialmente nesta altura de férias ou de alterações alimentares) e apoiam a função imunitária.
  

• Melhor digestão da lactose: As culturas vivas presentes no iogurte ou no leite fermentado melhoram a digestão da lactose em indivíduos que apresentam dificuldades nesse processo.
  

• Absorção de nutrientes melhorada: O cuidado com a flora, aliado à presença de enzimas digestivas, otimiza a decomposição dos alimentos, garantindo uma melhor absorção dos nutrientes ingeridos.

P: Os probióticos e prebióticos devem ser tomados juntos?

R: Sim. Fazem uma excelente parceria. Os probióticos fornecem as bactérias benéficas para o intestino, e os prebióticos fornecem o alimento para que essas bactérias prosperem e apoiem o equilíbrio digestivo.

P: Os preparados de iogurte da Prozis têm açúcar adicionado?

R: Não contêm adição de açúcares, apenas os açúcares que estão naturalmente presentes no produto, sem recurso a conservantes ou edulcorantes artificiais.

¹ Niv E, Halak A, Tiommny E, et al. (2016). Randomized clinical study: Partially hydrolyzed guar gum (PHGG) versus placebo in the treatment of patients with irritable bowel syndrome. Nutrition & Metabolism, 13:10. DOI: 10.1186/s12986-016-0070-5.

² Furnari M, et al. (2012). Efficacy of partially hydrolyzed guar gum in reducing methane excretion and clinical manifestation of subjects suffering from irritable bowel syndrome. Gastroenterol, 142:S391.

³ Linetzky Waitzberg D, et al. (2012). Microbiota benefits after inulin and partially hydrolyzed guar gum supplementation – a randomized clinical trial in constipated women. Nutr Hosp, 27:123-129.

⁴ Ohashi Y, et al. (2014). Consumption of partially hydrolyzed guar gum stimulates Bifidobacteria and butyrate producing bacteria in the human large intestine. Beneficial Microbes.