Supreme Whey Protein da Prozis: quanto custa, o que traz e como se toma

A Prozis lançou uma nova whey, a Supreme Whey Protein, e a proposta não é a de sempre. Em vez de ser só concentrado de soro de leite, junta uma proteína de absorção rápida com uma de absorção lenta, coloca cinco enzimas digestivas na mistura e chega a 84% de proteína na versão sem sabor.

Neste artigo, a análise vai direto aos números: preço por grama de proteína, quanto rende a embalagem, o aminograma completo e o que traz a fórmula. Tudo com as contas já feitas, para que o consumidor saiba exatamente o que está a comprar.

Para uma leitura rápida, o resumo é o seguinte:

• Dois tempos de absorção. Combina proteína de soro (rápida) com caseinato de cálcio (lenta).
  

• Ajuda na digestão. Traz o complexo DigeZyme® com 5 enzimas que ajudam a quebrar a proteína e a lactose, útil para quem sente desconforto com whey normal.
  

• Mais densa em proteína. Por cada 100 g chega a 84g de proteína na versão neutra, acima de um concentrado de whey comum. Na versão de baunilha, com aromas e adoçantes, fica nos 82g.

• Uma dose = 3 doseadores (30 g) de pó em 300 mL de água. Para um sabor mais suave, usar 350 a 400 mL.

• Agitar durante cerca de 5 segundos.

• Toma diária até 4 doses, conforme as necessidades individuais de proteína.

• Bons momentos, dada a mistura rápida + lenta: de manhã, entre refeições, a seguir ao treino e antes de dormir.

A embalagem custa 45,99 € e traz 907 g de pó. Para comparar duas whey de forma justa, o valor mais útil não é o preço da embalagem nem o preço por 100 g de pó, mas sim quanto paga por grama de proteína pura, já que a percentagem de proteína varia de produto para produto. Aqui está essa conta feita.

As contas, passo a passo:

Ou seja: cerca de 6 cêntimos por cada grama de proteína. É este o valor a usar quando se compara com qualquer outra whey, não o preço da embalagem nem o preço por 100 g de pó.

Nota sobre os valores: a rotulagem apresenta a proteína por dose como "25 g" e a tabela nutricional detalha 24,60 g. As contas acima usam os 24,60 g da tabela, por serem o valor mais conservador.

Aqui está o detalhe que muda tudo: a embalagem só dura um mês se for tomada uma dose por dia. A partir daí, o custo mensal muda conforme a toma diária.

Cada dose sai a cerca de 1,53 €. Para a maioria das pessoas, uma dose por dia chega e a embalagem acompanha o mês inteiro por menos de 46 €. Quem treina mais e precisa de mais proteína pode subir para 2 ou 3 doses; nesse caso, é só contar com mais do que uma embalagem por mês. E há ainda margem até 4 doses diárias, o limite do rótulo, para quem tem necessidades de proteína realmente altas. Seja qual for o ritmo, a tabela acima indica ao certo o gasto esperado.

• Complexo Dual-Phase: Junta proteína de soro (digestão rápida) com caseinato de cálcio (digestão lenta). A ideia é cobrir dois momentos com o mesmo batido: a resposta imediata a seguir ao treino e a libertação mais prolongada nas horas seguintes.
  

• DigeZyme®: Um complexo com 5 enzimas digestivas (alfa-amilase, protease neutra, celulase, lactase e lipase), 50,10 mg por dose. Ajudam a quebrar a proteína e a lactose, o que costuma ajudar quem sente inchaço ou desconforto com whey comum.
  

• SilkWhey Technology. Tecnologia da própria Prozis para a textura: batido mais encorpado e cremoso, com menos espuma. Faz diferença no dia a dia de quem toma proteína com frequência.
  

• Sobre os 84 g: Como foi mencionado em cima, por cada 100 g o produto contêm 84 g de proteína na versão neutra. A marca faz ainda uma comparação de conter "+31% de proteína e +34% de EAAs" face a um produto de referência de outra marca, medido por 100 g na versão neutra. Nas versões com sabor, os aromas e adoçantes reduzem ligeiramente a densidade, para cerca de 82g.

Cada dose de 30 g entrega 24,60 g de proteína, com todos os aminoácidos essenciais. No total, cerca de 10,66 g de EAAs e 5,34 g de BCAA, os três aminoácidos mais ligados à recuperação muscular (leucina, isoleucina e valina).

BCAA totais (isoleucina + leucina + valina): 5,34 g

EAAs totais: 10,66 g

Ingredientes (Versão Neutra): Supreme Protein Matrix (99.8%) (Concentrado de Proteína de Soro de LEITE (52%), Caseinato de cálcio (LEITE), Emulsionante (Lecitinas)), Complexo Multienzimático DigeZyme® (alfa-Amilase, Protease Neutra, Celulase, Lactase, Lipase)

Alergénios: contém leite. Pode conter vestígios de soja, ovo e glúten. Quem tem alergia ao leite deve evitar.

A gama sai com 10 sabores, todos ao mesmo preço (45,99 €) e com a mesma base nutricional. Muda só o aroma, o espessante e os edulcorantes, por isso os cálculos de preço por grama acima valem para qualquer um: Baunilha Francesa, Bolacha e Nata, Chocolate Branco, Chocolate de Leite, Doce de Leite, Latte de Matcha, Morango Milkshake, Neutro (sem sabor), Speculoos e Tarte de Banoffee.

A primeira característica a notar é a textura. A tal SilkWhey nota-se mesmo: o batido fica encorpado e cremoso, sem aquela espuma que às vezes se forma e fica agarrada às paredes do shaker. Dissolveu bem em 300 mL de água, sem grumos, com uns bons 5 segundos a agitar. Quem prefere um sabor mais leve, os 400 mL resolvem e continua a saber bem.

Em termos de sabor, o Bolacha e Nata é doce mas não enjoativo, e sente-se a nota de bolacha sem ser artificial em excesso.

Conclusão: Tem um sabor agradável, mistura-se com facilidade e o preço por grama de proteína está em linha com o que se espera de uma whey deste tipo. Para quem procura uma proteína para tomar a várias horas do dia e não só no pós-treino, faz sentido. Não é a mais barata do mercado, mas pelo que entrega, conclui-se que compensa.

P: Em que difere esta whey de outras da Prozis ou de outras marcas?

R: A diferença principal é a mistura de dois tempos de absorção (soro rápido + caseinato lento) na mesma dose, mais as 5 enzimas digestivas do DigeZyme®. Uma whey concentrada normal é só de absorção rápida e não traz enzimas. Na prática, serve melhor para tomas ao longo do dia, não só no pós-treino.

P: Serve para tomar a qualquer hora do dia, não só depois de treinar?

R: Sim. É precisamente para isso que serve a componente de caseinato de cálcio, de digestão mais lenta. Isso permite usá-la entre refeições ou em alturas em que fica várias horas sem comer, e não apenas na janela pós-treino.

P: Pode ser tomada antes de dormir?

R: Sim. O caseinato liberta os aminoácidos de forma mais gradual, o que torna esta proteína adequada para a última toma do dia. A própria marca inclui a toma antes de dormir entre os momentos sugeridos.

P: Quanto custa por dose?

R: Cerca de 1,53 € por dose, a uma dose por dia.

P: É boa para quem tem digestão sensível a whey?

R: Pode ajudar. As enzimas do DigeZyme®, incluindo a lactase, existem para facilitar a digestão da proteína e da lactose. Ainda assim, contém leite, por isso não serve para quem tem alergia ao leite (que é diferente de intolerância à lactose).